10月29日，教育部召開校園食品安全整治工作主題發(fā)布會，教育部體育衛(wèi)生與藝術教育司司長王登峰表示，截至10月14日，全國學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率占有食堂學校數的84%，直轄市、省會城市和計劃單列市學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率占有學校食堂數的91%。

　　今年3月19日，教育部、市監(jiān)總局、衛(wèi)健委等部門公布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，提出中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度；中小學幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所。該規(guī)定自2019年4月1日起施行。

　　據悉，今年3月、9月新學期開學，教育部、國家市場監(jiān)管總局均聯合開展了學校食品安全風險隱患排查。9月11日，四部門召開專項整治行動電視電話會議，對整治重點工作進行部署。

　　王登峰表示，校園食品安全專項整治量化指標為“落實學校相關負責人陪餐制，每天不少于1名校（園）領導陪同學生就餐”和“學校食堂‘明廚亮灶’覆蓋率超過80%，直轄市、計劃單列市和省會城市力爭達到全覆蓋”。

近日，微博有消息稱，教育部就校園食品安全工作舉行了發(fā)布會，并根據目前的學校食堂情況，落實陪餐制。我們知道，學校的食堂一直都是學生吐槽比較多的話題，在很多學生看來，食堂飯菜的口味與自己家里的相差甚遠，因此，很多人都對食堂的飯菜很不滿意。

不過，除了飯菜味道之外，還有一些學校食堂存在衛(wèi)生等方面的問題，這些問題的原因可能是多方面的，或許是食堂的工作人員對待工作不負責，也有可能是有關部門的檢測沒有落實到位。這些問題可能在工作人員的眼里都是小問題，但是食品安全關系到每個在學校用餐的學生，如果衛(wèi)生方面不能過關，將會造成很大的影響。

　【教育部：嚴查引發(fā)食品安全事件學校落實學校負責人陪餐制】#教育部要求落實學校負責人陪餐制#29日，教育部就校園食品安全工作舉行發(fā)布會。據介紹，目前，全國各級各類學校、幼兒園共計51萬余所，設有食堂的學校38萬戶，約占全國學�？倲档�74.51%。教育部要求，嚴格落實學校相關負責人陪餐制度，提高學校食堂“明廚亮灶”覆蓋率，對學校食堂進行可視化監(jiān)督。嚴肅查處不履行學校食品安全管理責任、不落實學校食品安全措施、引發(fā)食品安全事件或食物中毒等事件的學校和單位，依法依規(guī)追究相關部門和人員責任。