不管南圓北餃，

集美陪你到老。

今日冬至

身在集美的你

真的知道這個節(jié)氣怎么過嗎？

阿集，你問怎么過冬至？不就是“湯圓節(jié)”吃湯圓，難道說還別的習(xí)俗？

對��！小美，吃湯圓只是閩南冬至習(xí)俗中的一種，除此之外還有好多習(xí)俗呢~

冬至，閩南人又俗稱為“冬節(jié)”，民間有諺語稱“冬至小年兜”，即冬至是跟新年一樣頗為重要的傳統(tǒng)節(jié)日，不止有吃湯圓、還有祭祖等習(xí)俗。

接下來就讓小SHUI

帶著小伙伴們看看

 閩南冬至都有哪些習(xí)俗呢？ 

冬至“搓丸”，長一歲

說到冬至

他還有一個可愛的別稱

 “ 湯圓節(jié) ” 

但閩南的傳統(tǒng)湯圓

并不是又大又圓的還帶餡的

而是靠搓出來的一粒粒小湯圓

又稱“冬節(jié)丸”

冬節(jié)丸，其實就是糯米做成的丸子。傳統(tǒng)的做法是將糯米送到豆腐作坊去磨成漿，再拎回家瀝干水分，便成了粘稠的糯米粉，人們把它搓成丸子的形狀下鍋煮熟，撈出后撒上些花生粉末，一碗熱騰騰的湯圓就大功告成啦！

在閩南吃湯圓的節(jié)日，一年共兩次，一次元宵吃“上元丸”（年初的“頭丸”），還有一次便是冬至食“冬節(jié)丸”（年末的“尾丸”），寓意著頭尾都圓滿，一年到頭順順利利，團(tuán)圓美滿！同時，閩南地區(qū)冬至?xí)r吃湯圓也和其他地方一樣，有“年長一歲”的寓意在里面。